OATMEAL COOKIE

RESEP OATMEAL COOKIE

Halooo... 😋

Hari ini aku mau share resep Oatmeal Cookie yang simple. Berhubung sekarang lagi jamanya healthy food, vegan dan sebagainya, makanya aku mau share resep yang 'lumayan' sehat. Btw, banyak orang tanya oatmeal cookie bagus enggak sih buat kita yang lagi diet??? Well, menurutku sih oke2 aja (pendapat aja yah), karena oatmeal cookie mengandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh meskipun didalamnya mengandung lemak dan gula, dan itu lebih baik ketimbang kita nyemil semangkuk ice cream atau makan permen kalo pas kita lagi pingin makan manis2 😊

Langsung aja simak resepnya hyuukk... Check This Out!

Bahan :

• 170 gr mentega (aku pake Blueband C&C)
• 200 gr brown sugar
• 1/2 sdt bubuk kayu manis
• 1 sdt vanilla extract
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur (pilih yang besar)
• 110 gr terigu protein rendah (Kunci Biru)
• 1/2 sdt baking soda
• 260 gr rolled oat
• 150 gr kismis (optional)

Cara Membuat :

1. Mixer mentega sampai lembut, masukkan brown sugar, telur, garam dan vanilla extract.
2. Masukkan terigu, bubuk kayu manis dan baking soda, mixer sampai tercampur rata.
3. Masukkan rolled oat dan kismis (pada step ini kamu bisa mulai menguleni pake tangan atau spatula).
4. Bentuk adonan. Ambil 1 scoop adonan dan taruh ke loyang yang sudah dilapisi mentega dan kertas roti. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
5. Panggang selama 30 menit dengan api sedang.

Mudah bukann...😉 Oh iya, oatmeal cookie ini cocok sekali untuk breakfast atau camilan sehat, kamu yang lagi takut makan nasi dan nyemil bisa menggantinya dengan oatmeal cookie ini. Selain mengenyangkan juga banyak serat didalamnya. Selain itu kamu juga bisa menambahkan buah-buahan kering seperti prune, atau kacang2an seperti almond slice, dan dark chocolate supaya lebih mantapp... Okehh selamat mencoba!